La Moraleja Noticia

"Saber vivir" se mete en la cocina

3 de Noviembre de 2017

Un equipo de TVE del programa "Saber vivir" ha visitado el colegio  a la hora de la comida. Allí han sido atendidos por la directora del centro, Carmen García, y por la jefa de cocina, Yolanda González, quienes les han explicado el menú previsto para ese día -lentejas estofadas, salmón con salsa de yogurt y ensalada de tomate, y fruta de postre- así como la forma de prepararlo.

La responsable de cocina ha incidido en las diferentes formas de elaboración de los alimentos con el fin de hacerlos más atractivos para los niños y conseguir que la hora de la comida sea un momento para alimentarse, pero también para disfrutarlo.

Por su parte la directora del colegio explicaba que la preparación de los menús estaba supervisada por el pediatra del colegio y que se ajustaba a la dieta mediterránea dando prioridad a productos como las legumbres, el pescado, las verduras y la fruta. 

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