El proyecto de inmersión lingüística en Brook House Los Sauces contempla salidas semanales a lugares de interés donde poder familiarizarse con la cultura irlandesa. En este sentido, los alumnos han realizado una salida cultural a Croke Park Stadium y al GAA Museum. En el primero se celebran los juegos nacionales de Irlanda de hurling y fútbol gaélico, mientras que en el segundo se recoge la historia de los deportes irlandenses.  

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